Yoğurt ve kuru biberin üzerine acı yağ gezdirilerek yapılan nefis lezzet.
Odun ateşinde közlenmiş patlıcanın yoğurt ve baharatlarla buluştuğu geleneksel salata.
Ceviz, biber salçası ve baharatların harmanıyla hazırlanan yoğun kıvamlı meze.
İnce bulgur hamuru içinde kıyma, soğan ve cevizden oluşan geleneksel tat.
