Patlıcan ve biberin nefis kızartması, domates sosuyla birleşen hafif bir meze.
Ceviz, biber salçası ve baharatların harmanıyla hazırlanan yoğun kıvamlı meze.
Nohut, tahin ve limon suyu ile hazırlanan, zeytinyağıyla taçlandırılmış Orta Doğu klasiği.
Rendelenmiş havuç ve sarımsağın süzme yoğurtla birleştiği hafif meze.