Süzme yoğurt, sarımsak ve naneyle hazırlanan ferahlatıcı yoğurt mezesi.
Odun ateşinde közlenmiş patlıcanın yoğurt ve baharatlarla buluştuğu geleneksel salata.
Haşlanmış sebzeler ve garnitürlerin yoğurtlu sosla birleştiği klasik lezzet.
Nohut, tahin ve limon suyu ile hazırlanan, zeytinyağıyla taçlandırılmış Orta Doğu klasiği.
