Süzme yoğurt, sarımsak ve naneyle hazırlanan ferahlatıcı yoğurt mezesi.
İnce bulgur, nar ekşisi ve taze yeşilliklerle hazırlanan hafif ve doyurucu seçenek.
Odun ateşinde közlenmiş patlıcanın yoğurt ve baharatlarla buluştuğu geleneksel salata.
Patlıcan ve biberin nefis kızartması, domates sosuyla birleşen hafif bir meze.
