Patlıcan ve biberin nefis kızartması, domates sosuyla birleşen hafif bir meze.
Haşlanmış sebzeler ve garnitürlerin yoğurtlu sosla birleştiği klasik lezzet.
İnce bulgur hamuru içinde kıyma, soğan ve cevizden oluşan geleneksel tat.
Ceviz, biber salçası ve baharatların harmanıyla hazırlanan yoğun kıvamlı meze.
